シフォンケーキ作り、楽しいですね~。初めは縮んだり凹んだり、試行錯誤を繰り返しやっとなんとか形になってきました。それでも失敗もしますが。何度も洗っていますが、傷など全くつかず頑張ってくれています。焼いた後、水にしばらくつけておくと洗いやすいです。あとシフォンケーキナイフ!これは是非、型と一緒に購入してもらいたいです。綺麗に型から外せますよ。カットガイドも一緒に購入しましたが、こちらはまだ一度も使っていません。もう少し上手に焼けるようになり、プレゼント出来るようになってからかなぁ。と思ってます。それにしてもシフォンケーキ奥が深い。次、何か購入するときはこちらのお店を使わせてもらいます。